光を波長ごとに分解し、サンプルの反射光や透過光のスペクトルを測定する装置です。測定方法や種類、分光測色計と色彩計との違いについて解説します。

光を細かな波長成分に分解して従来のRGBカメラよりも多くの波長情報を同時に取得できるカメラです。その仕組みやメリット・デメリットを解説します。

機器を用いて物質や環境などのさまざまな情報を数値化する技術のことです。その活用事例や導入のメリット、課題について解説します。

食品業界ではAIの活用が進み、さまざまな企業が食品ロスの削減や商品開発などに役立てています。AIが解決できる食品業界の課題や活用事例を解説します。

廃棄物を物理的に変化させて新たな製品の資源にするリサイクルの方法です。その具体例やメリット・デメリット、課題を解説します。

人間の舌のように味を識別し、そのデータを数値化する技術や装置のことです。その仕組みや活用事例、課題について解説します。

視覚、嗅覚、味覚、触覚、聴覚といった人間の五感で製品の品質を評価することです。その検査手法の種類やメリット・デメリットを解説します。